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中医养生手册
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中医养生手册

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作  者:黄川 主编

出版时间:

版    次:

出 版 社:广州出版社

字    数:

页    数:

开    本:32

纸    张:60克轻型纸 

 

前言
  中医养生已然成为当今时尚人所追崇的字眼。中医养生是中国传统文化的瑰宝,养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命的意思。中医药学在与疾病和衰老的长期斗争中,找到了许多简便易行的延年益寿良方要诀。中医养生,就是以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。中医养生有食养、药养、按摩等丰富多样的养生技术。早在两三千年前,《周易》、《黄帝内经》、《老子》里面已经有一套很完整的养生原理,就像一个永远也挖不完的宝库,值得我们不停地探索。中医的养生观包括天人合一、阴阳平衡、身心合一三大法宝。
  中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生的具体内容主要包括:中医药起源、中医基本理论、中医诊疗方法、中医养生概论、中国传统食物养生学、药膳养生、四时养生、环境养生、睡眠养生、沐浴养生、美容养生、房事养生、中药养生、方剂养生、药茶养生、药酒养生、按摩养生等内容。
  本书没有奇妙高深的理论,讲的全是实实在在的道理和简便易行的方法。作者以其深厚的国学功底、广博的中医文化知识为基础,从日常生活中常见的健康问题入手,以一种通俗易懂的方式,讲解养生之道,从病症、病因到养生方法,进行多角度跨文化的阐述,并点出了生活中常见但不为人重视的生活陋习、养生误区以及大道至简的养生之路。全书不仅有养生之术,更重要的是还有治病保健的良方,内容丰富,实用性强,方法易学,是家庭必备的养生工具书。我们相信,作者将以一种独特的视角、通俗的语言,带领读者走进中医文化这座美丽的殿堂。我们也相信读者可以从博大精深的中医学理论中找到适合自己简单易行的养生保健良方。
  编者
  2010年7月写于安济堂

目录
中医理论最符合养生
中医养生最具实用价值

 


第一章 中医文化漫谈

第一节 我国中医药起源于何时/036

  1.何为中医/036
  2.医术起源于何时/036
  3.医源于圣说/037
  4.医源于巫说/038
  5.医源于动物的本能说/038
  6.中医药起源于与疾病做斗争的生活实践/039

第二节 我国最早的中医药学着作/040

  1.《黄帝内经》的出现及其对后世的影响/041
  2.《神农本草经》的出现及其对后世的影响/041

第三节 我国古代名医及其成就/042

  1.东汉之前的中医名家/043
  2.两晋至五代时期的中医名家/047
  3.宋元时期的中医名家/052
  4.明清时期的中医名家/056

第四节 中医趣闻轶事/060

  1.中药命名概说/060
  2.抓药的传说/062
  3.朱进士细论小柴胡/063
  4.朱棣与绞股蓝/064
  5.中药薏苡与成语典故/064
  6.中药药引子/065
  7.用中药名写的情书/066
  8.杏林的来历/066
  9.药葫芦的来历/067
  10.中药名猜谜/067
  11.中药名记趣/068
  12.中药命名的有趣现象/068
  13.最香和最臭的中药/069

第五节 中草药的故事/069

  1.补气之王人参的传说/069
  2.活血止血妙药三七的传说/070
  3.药食两用的山药的传说/071
  4.养五脏之气的五味子的传说/072
  5.药味甘甜的干草的传说/072
  6.补血益智的龙眼的传说/073
  7.奇妙的冬虫夏草的传说/074
  8.美颜佳品玉竹的传说/074
  9.妇科圣药当归的传说/075
  10.益寿圣药何首乌的传说/075
  11.神草仙药灵芝的传说/076
  12.补血良药阿胶的传说/076
  13.益寿良药枸杞的传说/077
  14.妇科良药益母草的传说/077
  15.补气之药的黄芪的传说/078
  16.道家仙药黄精的传说/079
  17.补益肝肾的良药杜仲的传说/080
  18.治腰良药菟丝子的传说/080
  19.安神补心之药柏子仁的传说/081
  20.中药第一香麝香的传说/081


第二章 中医基本理论

第一节 阴阳五行学说/084

  1.现代分形阴阳五行说/084
  2.阴阳学说与中医学/084
  3.五行学说与中医学/085
  4.阴阳与五行的关系/086

第二节 藏象学说/086

  1.藏象学说的基本概念/086
  2.五脏及其生理功能/087
  3.六腑及其生理功能/088
  4.何为气血津液/090

第三节 经络学说/091

  1.何为经络/091
  2.经络系统的构成/092
  3.经络的生理功能/093
  4.经络的临床应用/095

第四节 病因学说/096

  1.中医病因学简介/096
  2.何为六淫致病/098
  3.何为七情致病/100
  4.何为饮食劳倦致病/101
  5.何为痰饮瘀血致病/102
  6.还有哪些致病原因/102


第三章 中医诊疗方法

第一节 中医诊法概述/105

  1.何为望诊及其内容/105
  2.何为闻诊及其内容/105
  3.何为问诊及其内容/106
  4.何为切诊及其内容/106
  5.何为八纲辨证及内容/107

第二节 中医治疗原则概述/108

  1.何为治病求本/108
  2.何为整体观念/109
  3.何为扶正祛邪/110
  4.何为标本缓急/111
  5.何为正治与反治/112

第三节 中医治法概述/114

  1.何为治法/114
  2.八法具体内容有哪些/114


第四章 中医养生概论

第一节 何为中医养生学/119

  1.中医养生学的指导思想/119
  2.养生的基本原则/119
  3.中医养生学的特点/122

第二节 中医养生要点指南/123

  1.养生要有正确的观念/123
  2.养生的生理基础/124
  3.生理养生的要点/124
  3.养生就是养精气神/126
  4.养生贵在坚持/127
  5.不同年龄的养生要求/128


第五章 《黄帝内经·节选》白话解析

第一节 上古天真论/130

第二节 四气调神论/133

第三节 生气通天论/136

第四节 金匮真言论/140

第五节 移精变气论/141

第六节 宣明五气论/142

第七节 血气形志论/144

第八节 太阴阳明论/144


第六章 中国传统食物养生学

第一节 中国传统医学中的食物养生性能/148

  1.中国传统饮食营养学的内容/148
  2.古人养生的观点/148

第二节 食物的性味及代表性食物/149

  1.辛味/149
  2.甘味/150
  3.酸味/150
  4.咸味/151
  5.苦味/151

第三节 食物属性及代表性食物/152

  1.温热性食物/152
  2.平性食物/152
  3.寒凉性食物/153

第四节 食物的归经及代表性食物/153

  1.归心经的食物/154
  2.归脾经的食物/154
  3.归肾经的食物/154
  4.归胃经的食物/155
  5.归肺经的食物/155
  6.归肝胆经的食物/155
  7.归膀胱经的食物/156
  8.归大肠经的食物/156
  9.归小肠经的食物/156

第五节 各种虚证与宜补食物/156

  1.气虚证/156
  2.血虚证/158
  3.阴虚证/158
  4.阳虚证/159


第七章 药膳养生

第一节 药膳养生的特点/162

  1.辨证施膳/162
  2.药膳应用原则/162
  3.药膳方的组成要求/163

第二节 药膳应用原则与禁忌要求/164

  1.药膳的应用原则/164
  2.药物与食物配伍禁忌/164
  3.食物与食物配伍禁忌/165
  4.药物配伍禁忌/165
  5.病人忌口/165
  6.药膳治疗的宜忌/166

第三节 药膳选料与烹制方法/166

  1.选料与加工/166
  2.烹调技术/167
  3.常用药膳的烹饪方法/167

第四节 心调养药膳方举例/169

  1.肉桂青苹果醋/169
  2.归脾麦片粥/169
  3.小麦黑豆夜交藤汤/169
  4.莲子炖猪心/170
  5.荔枝芎归炖乌鸡/170
  6.合红枣龟肉汤/170

第五节 肝调养药膳方举例/171

  1.黑木耳炒芹菜/171
  2.杜仲炒黑木耳/171
  3.天麻炖老鸽/172
  4.红枣海参淡菜粥/172

第六节 脾调养药膳方举例/173

  1.山药薏米粥/173
  2.柚子肉炖鸡/173
  3.党参鸡汤/173
  4.红枣炖南瓜/174
  5.番茄山药粥/174

第七节 肺调养药膳方举例/175

  1.黄精圆肉乳鸽汤/175
  2.冬虫草鸡汤/175
  3.冰糖雪蛤膏/176
  4.阿胶炖鸡肉/176
  5.北杏猪肺汤/176
  6.黄芽白煲鸭汤/177

第八节 肾调养药膳方举例/177

  1.枸杞猪肾粥/177
  2.党参鸡汤/178
  3.海参炖鲍鱼/178
  4.红烧乌龟肉/178
  5.黑豆炖猪骨/179
  6.黄花菜溜炒猪腰/179

第九节 胃调养药膳方举例/180

  1.燕麦粥/180
  2.人参猪肚汤/180
  3.枸杞牛膝炖煮玉米粥/181
  4.粉葛鱼头汤/181
  5.洋参鸡肉汤/182

第十节 补气药膳方举例/182

  1.凉拌鸡肉生参/182
  2.骨碎补粳米粥/182
  3.人参群鲜汤/183
  4.桂圆参蜜膏/183
  5.灵草鸭子/184
  6.人参大枣粥/184
  7.乌龟肉煲猪肚/184

第十一节 养血药膳方举例/185

  1.青椒炒鸡蛋/185
  2.红豆排骨汤/185
  3.菠菜芹菜粥/186
  4.枸杞牛肉方/186
  5.美葱甲鱼汤/187
  6.瘦肉燕窝汤/187
  7.活血首乌参/187

第十二节 丰胸药膳方举例/188

  1.木瓜炖带鱼/188
  2.莴笋炒牛肉丝/188
  3.豆浆炖羊肉/189
  4.羊肝焖黄鳝/189

第十三节 减肥药膳方举例/190

  1.去脂苦瓜汤/190
  2.珍珠笋番茄蘑菇汤/190
  3.甘笋菠菜豆腐汤/190
  4.茯苓板粟鲤鱼/191
  5.薏米鸭肉冬瓜海参汤/191
  6.鲜蘑菇竹笙汤/192
  7.笋菇素鸡酸菜汤/192


第八章 四时养生

第一节 四季养生的原则/194

  1.顺应自然/194
  2.形神共养/194
  3.动静结合/195

第二节 春季如何养生/195

  1.养心在乐/195
  2.养肝在睡/196
  3.养身在动/197
  4.饮食调养/197
  5.春季宜食的食物/198
  6.春季忌食的食物/199

第二节 夏季如何养生/199

  1.精神调摄/199
  2.起居调养/200
  3.运动调养/200
  4.饮食调养/201
  5.夏季宜食的食物/201
  6.夏季忌食的食物/202

第三节 秋季如何养生/203

  1.起居调摄/203
  2.精神调养/204
  3.运动锻炼/204
  4.饮食调养/205
  5.秋季宜食的食物/205
  6.秋季忌食的食物/207

第四节 冬季如何养生/208

  1.起居调摄/208
  2.精神调养/209
  3.运动锻炼/209
  4.饮食调养/210
  5.冬季宜食的食物/210
  6.冬季忌食的食物/211


第九章 环境养生

第一节 环境与养生的关系/214

  1.中医养生与环境的关系/214
  2.地理环境与养生的关系/214
  3.气候环境与养生的关系/216
  4.社会环境与养生的关系/217

第二节 居住环境对养生的影响/218

  1.居住环境与养生的关系/218
  2.住宅选址/219
  3.住宅朝向/219
  4.因地制宜设计/219

第三节 适宜养生保健的室内环境/220

  1.健康的室内环境/220
  2.不良居住环境/221
  3.如何改善室内环境/222
  4.冬季乔迁防装修性哮喘/224


第十章 睡眠养生

第一节 何为睡眠养生/227

  1.睡眠与疾病/227
  2.睡眠的规则/228

第二节 睡眠养生的最佳方法/229

  1.睡前调整法/229
  2.入睡方法/229
  3.醒后保养/230
  4.睡眠的益处/230
  5.睡眠时间/231
  6.注意事项/232

第三节 四季睡眠养生的特点/232

  1.春季睡眠养生/232
  2.夏季睡眠养生/233
  3.秋季睡眠养生/238
  4.冬季睡眠养生/240

第四节 睡眠养生食疗方/242

  1.松子鸡心/242
  2.桂圆猪髓鱼头汤/242
  3.芪枣大虾/243
  4.天麻鱼片/243
  5.鱼头补脑汤/244
  6.参归炖猪心/244


第十一章 沐浴养生

第一节 何为沐浴养生及其分类/246

  1.何为沐浴养生/246
  2.沐浴养生的原则/246

第二节 冷水浴的健身作用/247

  1.冷水浴面/247
  2.冷水浴身/247
  3.冷水淋浴/247
  4.冬泳/248

第三节 有特殊作用的药浴/248

  1.浸浴/248
  2.熏浴/248
  3.烫敷/248
  4.药浴举例/249

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